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  Inviato da: graziano.moschin@gmail.com  Mostra tutti i messaggi di graziano.moschin@gmail.com
Titolo: teflon e particelle ceramiche
Newsgroup: it.scienza.chimica
Data: 28/02/2018
Ora: 15:00:24
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  Buon giorno al NG<br /> Di recente mia moglie ha acquistato una bistecchiera del nuovo tipo antiade=<br /> rente con particelle in &quot;pietra&quot;.<br /> Per ora in casa abbiamo utilizzato le classiche antiaderenti in teflon (dov=<br /> e se non sbaglio il teflon CF4) =C3=A8 si un materiale antiaderente ma deve=<br /> essere supportato da un polimero. Cio=C3=A8 il CF4 di per se (a meno che n=<br /> on possa essere sinterizzato) deve essere mescolato con una resina per pote=<br /> r aderire alla padella.<br /> Ora, fin che si usano le pentole per fare la frittata o altre pietanze a te=<br /> mperature di 100 - 150=C2=B0 C niente (o quasi) da obiettare, ma una bistec=<br /> chiera, per rosolare (bruciacchiare) una bistecca penso debba raggiungere u=<br /> na t=C2=B0 ben pi=C3=B9 elevata. Se =C3=A8 vero che si usano le resine poli=<br /> meriche come legante non c'=C3=A8 qualche problema di inquinamento dei cibi=<br /> ?<br /> Ciao<br /> graziano orsopd  

Il thread:
da leggere graziano.moschin@gmail.com 28/02 15:00
teflon e particelle ceramiche
   da leggere Nox 28/02 17:54
Re: teflon e particelle ceramiche
      da leggere graziano.moschin@gmail.com 28/02 18:50
Re: teflon e particelle ceramiche
         da leggere Nox 28/02 21:14
Re: teflon e particelle ceramiche
      da leggere 08/03 10:37
Re: teflon e particelle ceramiche
 

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